第406章：蝲蛄豆腐 (第1/2页)

庞北前世也不是东北人，他可是一个土生土长的南方娃，蝲蛄这东西就听到战友提到过，那是他们家乡的好东西，而野生蝲蛄也是保护动物，抓那玩意吃，那不是准备把缝纫机踩冒烟了么？
　　
　　庞北就知道小龙虾，那玩意脏，在臭水沟里面就有。
　　
　　蝲蛄，这种学名叫做东北鳌虾的东西，他也是没吃过。
　　
　　塔拉一听要吃好吃的，连忙跟着一起下水抓蝲蛄，庞北也跟着去。
　　
　　四个人在小溪中翻石头，又抓了不少地上来。
　　
　　人多力量大，蝲蛄抓了不少。
　　
　　这么多的蝲蛄弄在一起，傲蕾她们三个女人就开始收拾。
　　
　　蝲蛄弄上来要先取上盖，然后将纱线全部抠出来。
　　
　　随后，傲蕾用篝火烧一块平坦的石头，还有一块鹅卵石。然后丢河水里面洗，再烧，再洗。
　　
　　直到干净了之后，马琳娜将蝲蛄放在石头上，开始用鹅卵石砸。
　　
　　所有的蝲蛄基本上都被她给砸烂了。
　　
　　接着，庞北就看到一堆蝲蛄肉泥。
　　
　　马琳娜取下来一些，然后找了一块布，用水洗干净之后，开始利用这块布，沥水，用一个碗接着。
　　
　　随后，布里面都是蝲蛄肉。
　　
　　接着傲蕾烧水煮沸，马琳娜将沥出来的蝲蛄汁水倒入，很快锅里面就出来了虾的味道。
　　
　　接着马琳娜在他们的行李之中找出了一直没舍得吃的野鸡蛋。
　　
　　打开鸡蛋，用鸡蛋和蝲蛄肉酱放在一起。
　　
　　接着就开始往沸水里面下。
　　
　　没一会儿，虾肉和鸡蛋混合的东西就变成了软嫩的蝲蛄豆腐。
　　
　　傲蕾加了点调料，没一会儿，香飘四溢。马琳娜洗了点带来的野菜。
　　
　　然后丢入锅里。
　　
　　她顺时针绕，随后尝了尝之后点头：“能吃了！”
　　
　　庞北盯着锅，这吃法他绝对第一次见到过。
　　
　　蝲蛄豆腐，是真的一块豆腐都没有啊！
　　
　　傲蕾给庞北准备了一大碗笑道：“小北哥，好好尝尝，这就是蝲蛄豆腐哦！”
　　
　　庞北看看傲蕾，又看看手中的碗，似乎在问：“你确定，这玩意能吃？”
　　
　　可傲蕾满脸期待，庞北只能硬着头皮喝了一口汤。
　　
　　别说……
　　
　　味道……
　　
　　吃不惯。
　　
　　还是有一股淡淡的洗衣粉味儿……
　　
　　这TM是什么毛病？
　　
　　他怎么吃不出来好吃呢？都说蝲蛄好吃，到底好吃在哪儿了？
　　
　　庞北不知道，但尝一尝，确实鲜嫩。
　　
　　就是那股一直在嘴里萦绕的洗衣粉味儿，就不知道是自己过敏啊，还是说味道就这样。
　　
　　庞北也不好说什么，硬着头皮喝了一碗。
　　
　　就在他吃饭的时候，傲蕾她们把剩下蝲蛄肉做成肉酱，那个傲蕾就直接取鹿身上的油脂炼油。
　　
　　鹿的油脂不多，好不容易做出来点，然后用滚烫的油炸蝲蛄酱，接着放一些干辣椒，还有调料。
　　
　　直到油慢慢温了下来，再放上一些盐。
　　
　　接着他就看到傲蕾她们把酱封装。
　　
　　这玩意看着应该还可以，庞北嘴欠尝了一口，味道稍稍好一些，但还是那样子。
　　
　　差不多……
　　
　　就是吃不惯。
　　
　　蝲蛄这玩意，本地很多人爱吃，外地很多吃不习惯。
　　
　　很久以来都是这样的。
　　
　　

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